DANSK DS/ISO 20976-1:2019
Microbiología de la cadena alimentaria – Directrices para realizar pruebas de provocación de productos alimenticios y piensos – Parte 1: Pruebas de provocación para estudiar el potencial de crecimiento, el tiempo de retraso y la tasa máxima de crecimiento

Estándar No.
DANSK DS/ISO 20976-1:2019
Fecha de publicación
2019
Organización
Danish Standards Foundation
Ultima versión
DANSK DS/ISO 20976-1:2019
 

Introducción
Esta norma proporciona directrices para realizar pruebas de desafío en productos alimenticios y de alimento para animales con el fin de evaluar la potencialidad de crecimiento microbiano, los tiempos de latencia y las tasas máximas de crecimiento. Se destina a laboratorios y científicos que trabajan en microbiología de la cadena alimentaria.

DANSK DS/ISO 20976-1:2019 Historia

  • 2019 DANSK DS/ISO 20976-1:2019 Microbiología de la cadena alimentaria – Directrices para realizar pruebas de provocación de productos alimenticios y piensos – Parte 1: Pruebas de provocación para estudiar el potencial de crecimiento, el tiempo de retraso y la tasa máxima de crecimiento

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