Esta norma especifica la clasificación de productos, requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección y requisitos básicos para el marcado, envasado, transporte y almacenamiento de hongos enoki enlatados. Esta norma se aplica a los hongos enoki enlatados elaborados a partir de hongos enoki como materia prima, procesados, adicionados con agua salada (o acidificada), enlatados, sellados y esterilizados.
QB/T 1398-1991 Historia
1991QB 1398-1991 Velutipes de flammulina enlatados