AOAC Official Method 2000.02
Determinación de patulina en jugo de manzana y puré de manzana.

Estándar No.

AOAC Official Method 2000.02

Organización

Association of Official Analytical Chemists (AOAC)

Alcance

Aplicable a la determinación de patulina a >25 ng/ginebra de jugo de manzana claro, jugo de manzana turbio y puré de manzana.