Apreciable al documento se aplica al producto con indicación geográfica Junshan lake Chinese mitten crab, que ha sido aprobado por las disposiciones de la regulación sobre productos con indicación geográfica. Este estándar define los términos y definiciones, el rango de protección geográfica, los requisitos, los métodos de prueba, las reglas de inspección y las especificaciones para marcas, embalaje, transporte y almacenamiento del producto.

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