Esta norma especifica un método de cromatografía gas-líquido de rutina para la determinación de la composición de esteroles en grasa láctea anhidra extraída de productos lácteos directamente sobre la materia insaponificable, sin purificación ni derivatización. Esta norma solo está disponible en inglés
ISO 18252:2006|IDF 200:2006 Historia
2006ISO 18252:2006 Grasa láctea anhidra - Determinación de la composición de esteroles mediante cromatografía gas-líquido (método de rutina)