Esta norma especifica los requisitos para las características constructivas y operativas relativas a la seguridad de los aparatos de restauración calentados por gas que dispongan de quemadores de inducción atmosférica. También establece las condiciones de prueba adecuadas para el control de estas características. Sólo están cubiertos por esta Norma los aparatos de tipo A y Bj (aparatos de tiro natural). Esta norma se aplica a todos los aparatos de cocina y preparación de catering calentados a gas, con las siguientes excepciones:
——aparatos con quemadores de premezcla total;
——aparatos tipo B2 (sin desviador de tiro). 2 Referencias normativas ISO 7-1: 1982 Roscas de tuberías en las que se realizan uniones estancas a la presión en las roscas - Parte 1: Designación, dimensiones y tolerancias ISO 228-1: 1982 Roscas de tuberías en las que no se realizan uniones estancas a la presión en las roscas - Parte 1: Designación, dimensiones y tolerancias.
NEN-EN 203-1-1993 Historia
1993NEN-EN 203-1-1993 Equipos de restauración con calefacción a gas. Parte 1: Requisitos de seguridad