Este documento estipula los términos y definiciones, principios generales, categorías y condiciones de reconocimiento, procedimientos de reconocimiento, resultados de reconocimiento y gestión dinámica del reconocimiento "Chongqing Hot Pot". Este documento es aplicable a la certificación "Chongqing Hot Pot" de empresas de catering de hot pot, empresas de suministro de ingredientes de hot pot, empresas de producción de ingredientes de hot pot y empresas de producción de base de hot pot.
T/CQHG 001-2024 Historia
2024T/CQHG 001-2024 Estándares de certificación de ollas calientes de Chongqing