DIN EN ISO 3493:2014-10
Vainilla - Vocabulario (ISO 3493:2014); Versión trilingüe EN ISO 3493:2014

Estándar No.

DIN EN ISO 3493:2014-10

Fecha de publicación

2014

Organización

German Institute for Standardization

Ultima versión

DIN EN ISO 3493:2014-10

Alcance

Esta norma especifica los términos más comunes utilizados en relación con la vainilla. Se aplica a las siguientes especies de vainilla: a) Vanilla fragrans (Salisbury) Ames, conocida comercialmente con diferentes nombres según su origen geográfico, como Bourbon, Indonesia y México; b) Vanilla tahitensis JW Moore; c) ciertas formas obtenidas a partir de semillas, que pueden ser híbridos de Vanilla fragrans (Salisbury) Ames. No se aplica a Vanilla pompona Schiede (vainilla de las Antillas).

DIN EN ISO 3493:2014-10 Documento de referencia

• ISO 5565-1 Vainilla [Vanilla fragrans (Salisbury) Ames] - Parte 1: Especificación
• ISO 5565-2 Vainilla [Vanilla fragrans (Salisbury) Ames] - Parte 2: Métodos de prueba

DIN EN ISO 3493:2014-10 Historia

• 2014 DIN EN ISO 3493:2014-10 Vainilla - Vocabulario (ISO 3493:2014); Versión trilingüe EN ISO 3493:2014
• 2014 DIN EN ISO 3493:2014 Vainilla - Vocabulario (ISO 3493:2014); Versión trilingüe EN ISO 3493:2014
• 2007 DIN EN ISO 3493:2007 Vainilla - Vocabulario (ISO 3493:1999); Versión trilingüe EN ISO 3493:2007

estándares y especificaciones