Este método especifica un método inmunocromatográfico con oro coloidal para la detección rápida de fumonisina B1, fumonisina B2 y fumonisina B3 (en adelante abreviadas como FB1, FB2 y FB3) en maíz y sus productos molidos. Este método es adecuado para la determinación cualitativa rápida de fumonisinas (basada en la cantidad total de FB1, FB2 y FB3) en el maíz y sus productos molidos.