Este documento establece los programas de producción ecológica para la manzana-lima, especificando la gestión de productos de entrada, diseño del huerto, manejo del suelo y fertilización, poda, atención floral, control de plagas y enfermedades, cosecha, empaquetado, transporte y almacenamiento, entre otros. Aplica a la producción ecológica de manzana-lima.
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