OS GSO ISO 3727-2:2014
Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos magros y el contenido de grasa. Parte 2: Determinación del contenido de sólidos magros (método de referencia).

Estándar No.
OS GSO ISO 3727-2:2014
Fecha de publicación
2014
Organización
The Directorate General of Specifications and Metrology (DGSM)
Ultima versión
OS GSO ISO 3727-2:2014
 
Introducción
Este documento proporciona métodos de referencia para la determinación del contenido de materia seca no grasa en mantequilla. Describe un procedimiento detallado para el análisis y asegura que los resultados obtenidos sean precisos y comparables entre diferentes laboratorios. El método descrito es parte de una serie de normas que abordan distintos aspectos de la calidad del mantequilla, incluyendo su contenido de agua y grasa.

OS GSO ISO 3727-2:2014 Historia

  • 2014 OS GSO ISO 3727-2:2014 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos magros y el contenido de grasa. Parte 2: Determinación del contenido de sólidos magros (método de referencia).

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estándares y especificaciones

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