Jiangsu Provincial Standard of the People's Republic of China
Ultima versión
DB3203/T 1044-2023
Alcance
Este documento estipula los términos y definiciones de las técnicas de elaboración de panqueques Biantang, los requisitos de materias primas y auxiliares, los requisitos higiénicos, los requisitos de proceso y los requisitos de degustación, etc. Este documento es adecuado para hacer tortitas Biantang.