T/CACM 1574-2024 Especificación técnica para la evaluación sensorial del amargor de un preparado líquido oral de la medicina tradicional china. (Versión en inglés)
Prefacio II Introducción III 1 Alcance 1 2 Referencias normativas 1 3 Términos y definiciones 1 4 Revisión ética 6 5 Elementos generales 6 6 Selección de métodos de evaluación 6 6.1 Descripción general 7 6.2 Clasificación 7 6.3 Puntuación 7 6.4 Confirmación y registro 7 7 Evaluación del gusto oral 7 7.1 Equipo de prueba de cata oral y requisitos ambientales 7 7.2 Preparación y manipulación de muestras estándar de referencia 7 7.3 Confirmación, preparación y manipulación de muestras a evaluar 8 7.4 Estandarización de la evaluación del sabor por parte de los evaluadores 8 7.5 Operaciones de prueba de cata oral 8 8 Procesamiento de valores atípicos 9 8.1 Descripción general 9 8.2 Prueba de Grubbs 9 8.
T/CACM 1574-2024 Historia
2024T/CACM 1574-2024 Especificación técnica para la evaluación sensorial del amargor de un preparado líquido oral de la medicina tradicional china.