NS-EN ISO 660:1999
Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del índice de acidez y acidez (ISO 660:1996)

Estándar No.

NS-EN ISO 660:1999

Fecha de publicación

1999

Organización

Standards Norway

Estado

ser reemplazado

Remplazado por

NS-EN ISO 660:2009

Ultima versión

NS-EN ISO 660:2020

Alcance

Esta Norma Internacional especifica tres métodos (dos volumétricos y uno potenciométrico) para la determinación de la acidez en grasas y aceites animales y vegetales, en adelante denominados grasas. La acidez se expresa preferiblemente como índice de acidez o, alternativamente, como acidez calculada convencionalmente. El método descrito en el apartado 4 es el método de referencia. El método descrito en el apartado 5 se aplica a aceites y grasas que no están fuertemente coloreados. Los métodos no son aplicables a las ceras.

NS-EN ISO 660:1999 Historia

• 2020 NS-EN ISO 660:2020 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del índice de acidez y de la acidez (ISO 660:2020)
• 2009 NS-EN ISO 660:2009 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del índice de acidez y de la acidez (ISO 660:2009)
• 1999 NS-EN ISO 660:1999 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del índice de acidez y acidez (ISO 660:1996)

estándares y especificaciones