Este es un PDF con capacidad de búsqueda. 1.1 Alcance 1.1.1 Esta norma se aplica a equipos de servicio de alimentos a gas de nueva producción que brindan cobertura para estufas y parrillas unitarias, hornos para hornear y asar, electrodomésticos para mostrador, freidoras, hervidores, cocinas a vapor, generadores de vapor (consulte la Parte IV, Definiciones). ) en lo sucesivo denominados (1) "aparatos", construidos enteramente con piezas y materiales nuevos y sin usar para su uso en centros de servicio de alimentos de edificios comerciales, industriales, institucionales y de asambleas públicas o (2) "aparatos para exteriores" " construido enteramente con piezas y materiales nuevos y sin usar para uso en exteriores y/o para instalación en carros o remolques: (a) Para uso con gas natural; (b) Para uso con gas manufacturado; (c) Para uso con mezcla de gases; (d) Para uso con gas propano; (e) Para uso con gases licuados de petróleo (Ver 2.2-e); (f) Para uso con mezclas de gas LP y aire; y (g) Para uso con gas natural, manufacturado o mixto y convertible (ver Parte IV, Definiciones) para uso con gas propano o gases licuados de petróleo. La construcción de equipos de servicio de alimentos a gas para uso con los gases mencionados anteriormente está cubierta por la Parte I. El rendimiento de los equipos de servicio de alimentos a gas para uso con los gases mencionados anteriormente está cubierto por la Parte II. La construcción de aparatos de servicio de alimentos empotrados y apoyados en el piso para uso con los gases mencionados anteriormente está cubierta por la Parte I. El rendimiento de los aparatos de servicio de alimentos empotrados y apoyados en el piso para uso con los gases mencionados anteriormente está cubierto bajo la Parte II.
CSA 1.8A-M97-1997 Historia
2000CSA 1.8A-M97-1997 Anexo 1 a ANSI Z83.11-1996/CGA 1.8-M96, Equipos de servicio de alimentos a gas