NS-EN ISO 15151:2020 Leche, productos lácteos, fórmulas infantiles y nutrientes para adultos. Determinación de minerales y oligoelementos. Método de espectrometría de emisión atómica con plasma acoplado inductivamente (ICP-AES) (ISO 15151:2018).
ADOPTADO_DE:EN ISO 15151:2020 Este documento especifica un método para la determinación cuantitativa del contenido de calcio (Ca), cobre (Cu), hierro (Fe), magnesio (Mg), manganeso (Mn), fósforo (P), potasio (K), sodio (Na) y zinc (Zn) mediante espectrometría de emisión atómica de plasma inducido de alta frecuencia (ICP-AES). El método es aplicable a leche, leche en polvo, mantequilla, queso, suero, suero en polvo, fórmulas infantiles y productos nutricionales para adultos dentro de los rangos indicados en la Tabla 1.
NS-EN ISO 15151:2020 Historia
2020NS-EN ISO 15151:2020 Leche, productos lácteos, fórmulas infantiles y nutrientes para adultos. Determinación de minerales y oligoelementos. Método de espectrometría de emisión atómica con plasma acoplado inductivamente (ICP-AES) (ISO 15151:2018).