UNE 155005-2:2003
Frutas para consumo fresco. Producción controlada de cítricos. Parte 2: Naranja, mandarina, limón, lima, pomelo e híbridos.

Estándar No.
UNE 155005-2:2003
Fecha de publicación
2003
Organización
Spanish Association for Standardization (UNE)
Ultima versión
UNE 155005-2:2003
 

Introducción

Este documento establece las especificaciones para la producción de frutas cítricas frescas, incluyendo naranjas, limones, pomelos, granados y sus híbridos. Define los requisitos mínimos en cuanto a calidad, apariencia, tamaño, color, peso y condiciones de almacenamiento. También incluye procedimientos para la selección, clasificación y embalaje de los productos, asegurando que cumplan con los estándares de seguridad alimentaria y comercio internacional. El objetivo principal es garantizar que los productos que se comercializan en el mercado sean consistentes en calidad y adecuados para el consumo. Este documento se aplica a todos los actores involucrados en la cadena de producción, desde los productores hasta los distribuidores, facilitando la implementación de prácticas uniformes y la mejora continua del proceso productivo.

UNE 155005-2:2003 Historia

  • 2003 UNE 155005-2:2003 Frutas para consumo fresco. Producción controlada de cítricos. Parte 2: Naranja, mandarina, limón, lima, pomelo e híbridos.

estándares y especificaciones




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