Alcance de protección de los productos con indicación geográfica 5 Requisitos técnicos 5.1 Requisitos de materia prima 5.2 Especificaciones del producto y estándares físicos 5.3 Requisitos básicos 5.4 Requisitos sensoriales 5.5 Indicadores físicos y químicos 5.6 Indicadores de seguridad 5.7 Contenido neto 6 Requisitos de higiene del proceso de producción 7 Métodos de prueba 8 Reglas de inspección 9 Etiquetas y marcado 10 Embalaje, transporte y almacenamiento