1 Terminos y definiciones
Este documento no requiere la definición de términos ni definiciones.
2 Selección de variedades
Se debe seleccionar variedades que sean adecuadas para el propósito del cultivo, el mercado y el clima local, teniendo en cuenta su buena adaptabilidad, resistencia a enfermedades y alta producción.
3 Selección del entorno
Se debe elegir un terreno con fácil acceso, capa de poda ≥ 30 cm, riego y drenaje convenientes. El cultivo anterior no puede ser una variedad de hortalizas fructíferas, y el suelo debe cumplir con las especificaciones del GB 15618. El agua de riego debe cumplir con las especificaciones del GB 5084.
4 Germinación
La germinación se realizará en conformidad con las especificaciones de T/YNRZ 002-2024.
5 Preparación del suelo
5.1 Profundizar el arado
Se debe arar profundamente hasta 30 cm y dejar secar la tierra durante alrededor de 30 días.
5.2 Hacer surcos
El terreno se prepara para hacer surcos después de arar y dejar secar la tierra. El ancho del surco será de 1,2 m a 1,5 m, con una altura de 20 cm a 25 cm y un surco lateral de 20 cm a 30 cm.
5.3 Hacer trincheras para plantación
La distancia entre las trincheras será de 0,6 m × (1 m a 1,3 m), con una profundidad ≥ 25 cm.
5.4 Aplicar abono base
Se aplicará 50 kg de fosfato calcario simple por hectárea y se mezclará con 1000 kg a 1500 kg de abonos orgánicos, aplicando estos en las trincheras para plantación y cubriendo con 3 cm a 5 cm de tierra.
6 Plantación
6.1 Tiempo de plantación
Se puede realizar la plantación cuando la temperatura del suelo se estabilice por encima de 15°C.
6.2 Método de plantación
Las plantas se deben plantar en las trincheras, asegurándose de que el sistema radicular no entre en contacto directo con el abono y regando bien para fijarlas.
7 Manejo del campo
7.1 Rastrillado y montículo
Realizar el rastrillado y montículo 10 días después de la plantación; realizarlo de nuevo entre los 20 a 25 días.
7.2 Construcción de marcos
Construir los marcos después del segundo rastrillado, con una altura aproximada de 2 metros.
7.3 Enrrollamiento
Dirigir las vides hacia los marcos y atarlas cerca del ápice de la planta a unos 10 cm; luego atarlas cada 4-5 nudos. Cuando la planta alcance un alto superior a los 1,2 m, cortar las hojas inferiores para mejorar el flujo de luz.
7.73.1 Prevención agrícola
Medidas de prevención agrícola incluyen:
— Eligiendo variedades resistentes y disminuyendo la propagación de enfermedades mediante la desinfección de semillas;
— Realizar rotales con hortalizas no fructíferas;
— Ajustar la densidad de plantación, erigir marcos y retorcer las vides a tiempo, eliminando hojas, ramas y frutas enfermas para mejorar la circulación del aire y la luz;
— Usar fertilizantes en base a fórmulas y aplicar adecuadamente elementos minerales medidos;
— Desalodar el agua después de las lluvias;
— Retirar inmediatamente las plantas enfermas;
— Eliminar prados no deseados del campo.
7.73.2 Prevención física
Se pueden utilizar métodos como telones antienemigos, trampas amarillas y azules, luces de atrapamiento de insectos.
7.73.3 Prevención química
Los métodos específicos de prevención se detallan en el Anexo A. El uso de pesticidas debe cumplir con las especificaciones de NY/T 393.
7.73.4 Síndromes de deficiencia y su prevención
La prevención de los síndromes de deficiencia se detalla en el Anexo B.
8 Cosecha
Se debe recoger cuando la superficie del fruto esté llena de protuberancias lisas o con relieve, tenga brillo y el ápice comience a desvanecerse. Utilizar tijeras para recoger a una distancia de 3 cm a 5 cm del tallo.
9 Archivo de gestión productiva
Cada parcela de producción debe tener un archivo de gestión productiva independiente y completo. Registrar la procedencia de las semillas, plantas madre, pesticidas, fertilizantes, etc., mantener registros de todos los procesos durante el cultivo y almacenarlos adecuadamente para su revisión.
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