Esta norma se aplica a los tomates de variedades (cultivares) cultivadas a partir de Lycopersicumesculentum Mill. se suministrarán frescos al consumidor, quedando excluidos los tomates destinados a la transformación industrial. El propósito de la norma es definir los requisitos de calidad de los tomates en la etapa de control de exportación, después de su preparación y envasado.