Association of Official Analytical Chemists (AOAC)
Alcance
Aplicable a la enumeración de organismos Staphylococcus aureus confirmados en pastas rellenas de carne de res y queso; papas fritas congeladas; hamburguesa de pollo cocida; natillas de huevo; carne de cerdo cruda molida congelada; y leche desnatada instantánea.