Este documento especifica los términos y definiciones, requisitos, tecnología de producción y requisitos de procesamiento, métodos de prueba, reglas de inspección, etiquetas, letreros, empaque, transporte y almacenamiento de platos preparados congelados rápidamente. Este documento se aplica a la producción, procesamiento, almacenamiento y transporte de platos preparados congelados rápidamente.
T/SGFA 001-2023 Historia
2023T/SGFA 001-2023 Especificaciones técnicas generales para platos preparados ultracongelados.