DIN EN 15789 E:2020-02 Piensos para animales: métodos de muestreo y análisis. Detección y enumeración de Saccharomyces cerevisiae utilizado como aditivo alimentario. normas y especificaciones

Alcance: Este documento especifica las reglas generales para la enumeración de Saccharomyces cerevisiae en alimentos (aditivos, premezclas y alimentos compuestos, excluidos los alimentos minerales) que contienen Saccharomyces cerevisiae como componente microbiano único o en mezcla con otros microorganismos. Este método no se aplica a los piensos minerales, que se definen como piensos complementarios compuestos principalmente de minerales y que contienen al menos un 40 % de ceniza bruta (Reglamento R767/2009).

DIN EN 15789 E:2020-02 Documento de referencia

EN ISO 6497 Alimentos para animales - Muestreo
EN ISO 6498 Alimentos para animales. Directrices para la preparación de muestras (ISO 6498:2012)
EN ISO 6887-1 Microbiología de la cadena alimentaria - Preparación de muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para el examen microbiológico - Parte 1: Normas generales para la preparación de la suspensión inicial y de las diluciones decimales - Enmienda 1: Requisitos
EN ISO 7218 Microbiología de la cadena alimentaria: requisitos generales y orientación para los exámenes microbiológicos (ISO 7218:2024)*， 2024-07-03 Actualizar

2022 DIN EN 15789:2022-02 Alimentos para animales: Métodos de muestreo y análisis - Detección y enumeración de Saccharomyces cerevisiae utilizado como aditivo alimentario; Versión alemana EN 15789:2021
2022 DIN EN 15789:2022 Piensos para animales: métodos de muestreo y análisis. Detección y enumeración de Saccharomyces cerevisiae utilizado como aditivo alimentario.
2020 DIN EN 15789:2020-02 Proyecto de documento - Alimentos para animales: métodos de muestreo y análisis - Aislamiento y recuento de cepas probióticas de levaduras (Saccharomyces cerevisiae); versión en alemán e inglés prEN 15789:2019
2020 DIN EN 15789 E:2020 Borrador de documento - Alimentos para animales: métodos de muestreo y análisis - Aislamiento y enumeración de cepas probióticas de levadura (Saccharomyces cerevisiae); Versión alemana e inglesa prEN 15789:2019
2009 DIN EN 15789:2009 Alimentos para animales - Aislamiento y enumeración de cepas probióticas de levadura; Versión alemana EN 15789:2009
1970 DIN EN 15789:1970