ADOPTADO DE: EN ISO 3493:2014 La norma ISO 3493:2014 define los términos más comúnmente utilizados relacionados con la vainilla. Es aplicable a las siguientes especies de plantas de vainilla: Vanilla fragrans (Salisbury) Ames, sin. Vanilla planifolia Andrews, conocida comercialmente con varios nombres asociados con el origen geográfico, como Bourbon, Indonesia y México; Vanilla tahitensis JW Moore; ciertas formas obtenidas a partir de semillas, posiblemente híbridas, de Vanilla fragrans (Salisbury) Ames. No es aplicable a Vanilla pompona Schiede (vainilla de las Antillas).