ISO 13559:2002|IDF 153:2002
Enumeración de microorganismos contaminantes en mantequilla, productos lácteos fermentados y queso fresco mediante el método de recuento de colonias a 30°C.

Estándar No.

ISO 13559:2002|IDF 153:2002

Fecha de publicación

2002

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 13559:2002

Alcance

Técnicaderecuentodecoloniasa30°CEsteestándarespecificaunmétodoparalaenumeracióndemicroorganismoscontaminantesmediantelatécnicaderecuentodecoloniasa30°C.Elmétodonoaplicableamantequilla,lechesfermentadasyquesofresco.Estándarsolodisponibleeninglés.

ISO 13559:2002|IDF 153:2002 Historia

• 2002 ISO 13559:2002 Mantequilla, leches fermentadas y quesos frescos - Enumeración de microorganismos contaminantes - Técnica de recuento de colonias a 30 °C