GB 16327-1996
Norma higiénica del producto cárnico asado seco. (Versión en inglés)
- Estándar No.
- GB 16327-1996
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 1996
- Organización
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- Estado
- 2005-10
- Remplazado por
- GB 2726-2005
- Ultima versión
- GB 2726-2016
- Alcance
- Esta norma especifica los requisitos higiénicos y los métodos de inspección para la cecina y la carne seca. Esta norma es aplicable a los productos de cecina cocida que se cocinan y hornean con carne de ganado y aves como materia prima principal, a la que se añaden condimentos e ingredientes auxiliares.
GB 16327-1996 Historia
- 2016 GB 2726-2016 Productos cárnicos cocidos estándar nacional de seguridad alimentaria
- 2005 GB 2726-2005 Norma higiénica para productos cárnicos cocidos
- 1996 GB 16327-1996 Norma higiénica del producto cárnico asado seco.
GB 16327-1996 Norma higiénica del producto cárnico asado seco. ha sido cambiado a GB 2726-2005 Norma higiénica para productos cárnicos cocidos.
estándares y especificaciones
GB 2727-1994 Norma higiénica para carnes asadas
GB 5009.286-2022 Determinación de natamicina en la norma nacional de seguridad alimentaria
GB 2726-2005 Norma higiénica para productos cárnicos cocidos
GB 2729-1994 Norma Higiénica de fibra cárnica seca
GB 2730-2005 Norma higiénica para productos cárnicos curados
IS 8182-1976 CÓDIGO DE CONDICIONES DE HIGIENE PARA PRODUCTOS CÁRNICOS PROCESADOS
GB 9677-1998 Límite de tolerancia de N-nitrosoaminas en los alimentos
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