BS 4285-5.2:1989
Examen microbiológico para uso lácteo - Métodos auxiliares - Prueba de reducción de azul de metileno para nata y helado

Estándar No.

BS 4285-5.2:1989

Fecha de publicación

1989

Organización

British Standards Institution (BSI)

Ultima versión

BS 4285-5.2:1989

Reemplazar

BS 4285:1968 Supplement No. 1 (1970) to BS 4285-1970 88/52303 DC

Alcance

Debe leerse junto con las Partes 0 y 1 de BS 4285.

BS 4285-5.2:1989 Historia

• 1991 BS 4285-4:1991 Examen microbiológico para fines lácteos. Métodos de evaluación de las condiciones higiénicas.
• 0000 BS 4285:1968