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Normas y Especificaciones
GOST 29186-1991
Pectina. Presupuesto
Inicio
GOST 29186-1991
Estándar No.
GOST 29186-1991
Fecha de publicación
1991
Organización
Gosstandart of Russia
Ultima versión
GOST 29186-1991
Alcance
Esta norma se aplica a la pectina obtenida del orujo de manzana o de cítricos utilizado para la fabricación de productos alimenticios.
GOST 29186-1991 Historia
1991
GOST 29186-1991
Pectina. Presupuesto
Temas especiales sobre estándares y normas
Esterificación de pectina
estándares y especificaciones
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PS 514-1964 ESPECIFICACIÓN PARA MERMELADA (CON O SIN PECTINA AÑADIDA
GOST R 51806-2001 Pectina. Términos y definiciones
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NEN 2848-1986 Zumos de frutas - Determinación del contenido total de pectina - Método espectrofotométrico
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NY 82.11-1988 Método de determinación del jugo Determinación de pectina
PN A75101-20-1990 Productos hortofrutícolas Preparación de muestras y métodos de ensayo Determinación del contenido de almidón en orujo seco
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