Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección y marcado, envasado, transporte y almacenamiento del aditivo alimentario ácido eritórbico. Esta norma se aplica a los productos de ácido eritórbico preparados a partir de eritorbato de sodio como materia prima mediante acidificación, refinación y otros pasos.
QB 2840-2007 Documento de referencia
GB/T 5009.11 Determinación de arsénico total y abioarsénico en alimentos.