NF V03-730-4*NF EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 4: determinación del contenido de gluten seco a partir de gluten húmedo mediante un método de secado rápido.
Este estándar establece un método específico para determinar el contenido de gluten seco en la harina húmeda mediante una técnica rápida. El procedimiento describe los pasos necesarios para la preparación de la muestra, la realización de la prueba y el cálculo de los resultados. Se enfoca en la obtención de datos precisos y confiables, garantizando la consistencia en los métodos de análisis. El estándar proporciona directrices claras sobre el uso de equipos y condiciones experimentales adecuadas. Además, incluye información sobre la interpretación de los resultados obtenidos. Es aplicable en entornos industriales y laboratorios donde se requiere un análisis eficiente y estandarizado del contenido de gluten en la harina.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
NF V03-730-4*NF EN ISO 21415-4:2007 Historia
2007NF V03-730-4*NF EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 4: determinación del contenido de gluten seco a partir de gluten húmedo mediante un método de secado rápido.