UNE 34-859-1985
MantequillaDETERMINACIΟN DEL pH DEL SUEROMétodo potenciométrico

Estándar No.

UNE 34-859-1985

Fecha de publicación

1985

Organización

ES-AENOR

Alcance

La presente norma especifica un método potenciométrico para Fa determinación del pH del suero de mantequilla. El método es aplicable al suero procedente de cualquier tipo de mantequilla.