La presente norma especifica un método de ensayo, que utiliza la medida del volumen de una gota, para determinar la tensión interfacial entre dos fases líquidas. La presente norma es muy adecuada para la determinación de la tensión interfacial de disoluciones acuosas u orgánicas de tensioactivos. Presenta ciertas ventajas sobre el método que estudia el estirado de una película interfacial líquida (véase la norma UNE 55-708). Estas ventajas son las siguientes:
——Determinación de la tensión interfacial para disoluciones que contengan cualquier tipo de tensioactivo, incluidos los tensioactivos catiónicos. - Medida, con suficiente precisión, de tensiones interfaciales bajas, del orden de 1 mN/m. - Desviación estándar de repetibilidad inferior a ±0,5 mN/m, que es un valor aceptable para control en laboratorios industriales. - Determinación de la tensión interfacial de líquidos viscosos. - Determinación de la tensión interfacial usando peque?as cantidades de disolución. - Determinación de la variación, con el tiempo, de la tensión interfacial, por medio de un aparato automático.