UNE 34-892-1986 Grasa de leche anhidra, aceite demantequilla anhidro o grasa butíricaanhidra, aceite de mantequilla o grasabutírica, gheeNORMAS DE COMPOSICIΟN
La presente norma tiene por objeto establecer las normas de composición de los productos:
——grasa de leche anhidra — aceite de mantequilla anhidro o grasa butírica anhidra — aceite de mantequilla o grasa butírica — ghee.