S.I.719-1968
PRUEBAS MICROBIOLÓGICAS DE LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS: PRUEBA DE FLOR

Estándar No.

S.I.719-1968

Fecha de publicación

1968

Organización

IL-SII

Alcance

Esta norma trata de la prueba destinada a comprobar la higienización de la superficie de recipientes y equipos con los que la leche y los productos lácteos pueden entrar en contacto directo.