LST EN ISO 9936:2006/AC:2008 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de tocoferol y tocotrienol mediante cromatografía líquida de alta resolución (ISO 9936:2006/Cor 1:2008)
Este estándar proporciona un método para determinar la cantidad de tocoferol y tocoferol trieno en aceites y grasas de origen animal y vegetal. El procedimiento se basa en la cromatografía líquida de alta resolución, lo que permite una separación precisa de los compuestos mencionados. El método incluye los pasos necesarios para la preparación de muestras, la calibración de equipos y la interpretación de resultados. Está diseñado para garantizar la consistencia y la precisión en la medición de estos nutrientes esenciales en diversos productos alimenticios. El estándar también establece las condiciones específicas para el análisis y las consideraciones que deben tenerse en cuenta durante el proceso.
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