LST EN ISO 927:2010/AC:2012 Especias y condimentos. Determinación de materias extrañas y contenido de materias extrañas. Corrigendum técnico 1 (ISO 927:2009/Cor.1:2012).
Este documento describe un procedimiento para la determinación de sustancias extrañas y su contenido en especias y condimentos. El método se enfoca en la identificación y cuantificación de partículas no deseadas que puedan estar presentes en estos productos. El enfoque se basa en técnicas analíticas establecidas para garantizar la precisión y la repetibilidad de los resultados. El documento proporciona instrucciones detalladas sobre la preparación de muestras, el análisis visual y la evaluación de los resultados. Este procedimiento es útil para laboratorios de control de calidad y organismos encargados de la inspección de productos alimenticios. El texto incluye información sobre el alcance del método, los materiales necesarios y las condiciones de operación recomendadas. Además, se mencionan los límites de detección y las tolerancias aplicables según el tipo de producto analizado.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.