PN-EN 14104-2021-06 E
Derivados de grasas y aceites - Éster metílico de ácidos grasos (FAME) - Determinación del índice de acidez

Estándar No.
PN-EN 14104-2021-06 E
Fecha de publicación
2021
Organización
PL-PKN
Remplazado por
PN-EN 14104-2004 P
 

Introducción
El estándar describe un método para determinar el valor ácido de los ésteres metílicos de ácidos grasos, conocidos como FAME. Este procedimiento establece las condiciones necesarias para realizar la medición de manera precisa y reproducible. Se detalla el uso de reactivos específicos, la preparación de muestras y los pasos de análisis. El estándar también incluye información sobre los equipos requeridos y las condiciones ambientales que deben mantenerse durante el proceso. Además, se establecen los criterios para la evaluación de los resultados obtenidos. El documento proporciona una guía clara para garantizar la consistencia en la ejecución del análisis.

estándares y especificaciones




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