International Organization for Standardization (ISO)
Ultima versión
ISO 5525:1986
Alcance
La guía incluye condiciones de cosecha y almacenamiento, y condiciones óptimas como cobertura, temperatura, humedad relativa, enfriamiento de la pinza y período de conservación, además de otros métodos complementarios de conservación. En un anexo se muestran los tipos de abrazadera.
ISO 5525:1986 Historia
1986ISO 5525:1986 Papas; Almacenamiento al aire libre (en pinzas)
1978ISO 5525:1978 Patatas: almacenamiento al aire libre (en pinzas)