GOST ISO 18363-2-2020
Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación de cloropropanodioles unidos a ácidos grasos (MCPD) y glicidol mediante GC/MS. Parte 2. Método mediante transesterificación alcalina lenta y medición de 2-MCPD, 3-MCPD y glicidol

Estándar No.

GOST ISO 18363-2-2020

Fecha de publicación

2020

Organización

GOSTR

Ultima versión

GOST ISO 18363-2-2020

GOST ISO 18363-2-2020 Historia

• 2020 GOST ISO 18363-2-2020 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación de cloropropanodioles unidos a ácidos grasos (MCPD) y glicidol mediante GC/MS. Parte 2. Método mediante transesterificación alcalina lenta y medición de 2-MCPD, 3-MCPD y glicidol