DB31/ 2026-2021
Seguridad alimentaria Normas locales Especificaciones higiénicas para la producción y operación de comidas refrigeradas preenvasadas (Versión en inglés)
- Estándar No.
- DB31/ 2026-2021
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2021
- Organización
- Shanghai Provincial Standard of the People's Republic of China
- Ultima versión
- DB31/ 2026-2021
- Alcance
- DB31/ 2026-2021 Norma Local de Seguridad Alimentaria Especificaciones Higiénicas para la Producción y Operación de Comidas Refrigeradas Preenvasadas Esta norma reemplaza a la DB31/ 2026-2014 Normas Locales de Seguridad Alimentaria Especificaciones Higiénicas para la Producción y Operación de Comidas Refrigeradas Preenvasadas DB31/ 2026-2021 Normas locales de seguridad alimentaria Especificaciones de higiene para la producción y operación de comidas refrigeradas preenvasadas Especificaciones de higiene para la producción y operación de comidas Esta norma especifica los requisitos básicos y la gestión de la seguridad alimentaria para sitios, instalaciones, equipos y personal en la adquisición y almacenamiento de materias primas. , producción de comidas, almacenamiento, transporte y exhibición de productos terminados, y ventas durante la producción y operación de comidas refrigeradas preenvasadas. Esta norma se aplica a las actividades de producción, transporte y venta de comidas refrigeradas preenvasadas. Esta norma reemplaza la Especificación Higiénica del Estándar Local de Seguridad Alimentaria DB31/2026-2014 para la Producción y Operación de Comidas Refrigeradas Preenvasadas. Anuncios relacionados: Aviso de la Comisión de Salud Municipal de Shanghai sobre la publicación de 5 normas locales de seguridad alimentaria, incluida la "Norma local de seguridad alimentaria para fideos" y 1 orden de modificación (Shanghai Wei Food [2021] No. 12).
DB31/ 2026-2021 Historia
- 2021 DB31/ 2026-2021 Seguridad alimentaria Normas locales Especificaciones higiénicas para la producción y operación de comidas refrigeradas preenvasadas
- 2014 DB31/ 2026-2014 Normas higiénicas para la producción y operación de comidas refrigeradas preenvasadas.
