XP V03-766*XP CEN/TS 15731:2008
Cereales y productos de cereales - Trigo blando (Triticum aestivum L.) - Determinación de las propiedades alveográficas de la masa con hidratación adaptada a partir de harinas comerciales o de prueba y metodología de molienda de prueba

Estándar No.

XP V03-766*XP CEN/TS 15731:2008

Fecha de publicación

2008

Organización

Association Francaise de Normalisation

Ultima versión

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XP V03-766*XP CEN/TS 15731:2008 Historia

• 2008 XP V03-766*XP CEN/TS 15731:2008 Cereales y productos de cereales - Trigo blando (Triticum aestivum L.) - Determinación de las propiedades alveográficas de la masa con hidratación adaptada a partir de harinas comerciales o de prueba y metodología de molienda de prueba