Esta norma especifica los modelos y parámetros básicos de las batidoras verticales de alimentos, requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección, marcado, embalaje, transporte y almacenamiento. Esta norma se aplica a las batidoras de alimentos verticales multiusos para mezclar huevo líquido, amasar masa, mezclar rellenos y otros materiales fluidos.