EAS 152:2000
Bases volátiles totales — Método de análisis por nitrógeno

Estándar No.
EAS 152:2000
Fecha de publicación
2000
Organización
EAC
Ultima versión
EAS 152:2000
 

Alcance
Este método describe un procedimiento de referencia para identificar la concentración de nitrógeno en las bases nitrogenadas volátiles (Base Volátil Total -N: TVB-N) en pescado y productos de pescado.

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  • 2000 EAS 152:2000 Bases volátiles totales — Método de análisis por nitrógeno

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