Esta norma especifica el método espectrofotométrico de fluorescencia y el método de cromatografía líquida de alto rendimiento para la determinación de vitamina B2 (riboflavina) en alimentos. Este método estándar 1 es aplicable a la determinación de vitamina B2 en materias primas para alimentos para animales y plantas, alimentos compuestos y alimentos concentrados, con un límite cuantitativo de 0,25 mg/kg. El método 2 de esta norma es aplicable a la determinación de vitamina B2 en piensos premezclados con vitaminas, piensos premezclados compuestos y piensos concentrados. Cuando se detecta mediante un detector de fluorescencia, el límite de cuantificación es de 5 mg/kg; cuando se detecta mediante un detector de ultravioleta, el límite de cuantificación es de 10 mg/kg.