UNE-CEN/TR 17674:2022 IN:2022
Productos de origen biológico: uso de proporciones de isótopos estables de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno como herramientas para verificar el origen de la materia prima de origen biológico y las características de los procesos de producción. Visión general de las aplicaciones existentes relevantes.