Este documento estipula las especificaciones de control de calidad para la compra, producción y procesamiento de maní utilizado para la producción de aceite, incluyendo principalmente requisitos técnicos de producción, parámetros técnicos de producción, control de indicadores de calidad y seguridad, gestión de tecnología de producción y otros requisitos. Este documento se aplica al proceso de procesamiento de producción de aceite de maní comestible a partir de maní utilizado como materia prima.
T/SAASS 135-2023 Historia
2023T/SAASS 135-2023 Normas para el control de calidad de los procesos de compra y producción y procesamiento de aceite de maní.