Esta norma especifica los requisitos de índice de los alimentos inflados, los aditivos alimentarios, los requisitos higiénicos en el proceso de producción y procesamiento, los requisitos de embalaje, etiquetado, almacenamiento y transporte y los métodos de inspección. Esta norma se aplica a un tipo de alimento crujiente con cierto grado de inflado, que se elabora a partir de cereales, frijoles y patatas como principales materias primas mediante procesos de inflado como horneado, fritura o extrusión.
GB 17401-2003(XG1-2005) Historia
2014GB 17401-2014 Alimentos inflados estándar nacional de seguridad alimentaria
2003GB 17401-2003 Norma higiénica para alimentos inflados
1998GB 17401-1998 Norma higiénica para alimentos inflados
GB 17401-2003(XG1-2005) Enmienda nº 1 "Normas de higiene de los alimentos inflados" ha sido cambiado a GB 17401-2003 Norma higiénica para alimentos inflados.
GB 17401-2003(XG1-2005) Enmienda nº 1 "Normas de higiene de los alimentos inflados" ha sido cambiado a GB 17401-2014 Alimentos inflados estándar nacional de seguridad alimentaria.