ISO 5496:1992
Análisis sensorial; metodología; Iniciación y formación de evaluadores en la detección y reconocimiento de olores.

Estándar No.

ISO 5496:1992

Fecha de publicación

1992

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Estado

Remplazado por

ISO 5496:2006

Ultima versión

ISO 5496:2006/Amd 1:2018

Alcance

Describe varios tipos de métodos para determinar la aptitud de los evaluadores para identificar y describir productos odoríferos.

ISO 5496:1992 Historia

• 2018 ISO 5496:2006/Amd 1:2018 Análisis sensorial - Metodología - Iniciación y formación de evaluadores en la detección y reconocimiento de olores; Enmienda 1
• 2006 ISO 5496:2006 Análisis sensorial - Metodología - Iniciación y formación de evaluadores en la detección y reconocimiento de olores
• 1992 ISO 5496:1992 Análisis sensorial; metodología; Iniciación y formación de evaluadores en la detección y reconocimiento de olores.