Esta norma especifica los requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección y marcado, envasado, transporte, almacenamiento, etc. de los polifenoles del té, aditivos alimentarios. Esta norma se aplica a los compuestos polifenólicos con catequina como cuerpo principal extraídos de las hojas de té (Camellia Sinensis.L) como materia prima y utilizados como antioxidantes en la industria alimentaria.
QB 2154-1995 Historia
1995QB 2154-1995 Aditivos alimentarios polifenoles del té