Esta norma especifica la definición, los requisitos técnicos, los métodos de prueba, las reglas de inspección y los requisitos para el etiquetado, envasado, transporte y almacenamiento del aditivo alimentario acesulfamo de potasio. Esta norma se aplica al acesulfamo de potasio preparado a partir de materias primas como reactivo de acetilación, ácido sulfúrico fumante o trióxido de azufre, hidróxido de potasio o carbonato de potasio, y utilizado como aditivo alimentario.
QB 2393-1998 Historia
1998QB 2393-1998 Aditivo alimentario acesulfamo de potasio (azúcar AK)